Le Cofher est un centre de formations spécialisé en Hôtellerie Restauration.                                                                Nous faisons de la formation sur deux sites en Vendée : l'un à Sainte Hermine et l'autre à Saint Jean de Monts.        Les centres proposent différentes formations telles que le CAP Cuisine, CQP Commis de Cuisine, BAC PRO Cuisine,   CAP Commercialisation et Services en HCR,  BAC PRO CSR,  Pâtissier en Restaurant,   CQP Crêpier,   CQP Pizzaïolo,   Hygiène Alimentaire, etc...

Au Restaurant d'application de ST Jean de Monts - LE CALYPSO - 20 Avenue des Mimosas

Jeudi  25  Octobre

Tête de veau et ses petits légumes - Sauce Gribiche

                                                                Réservation conseillée

Historique de l’entreprise :

• 1996 → Création de l'Association COFHER - Formation Restauration
• 1996 → Partenariat Région
• 1999 → Ouverture du Centre de Sainte-Hermine
• 2000 → Création de la SARL  COFHER
• 2007 → Ouverture du Centre de Saint Hilaire de Riez
• 2010 → Mise en place des formations CQP (Certificat Qualification Professionnelle)
• 2013 → Mandataire en Vendée pour la Région
• 2016 → Déplacement du centre de Saint Hilaire de Riez vers Saint Jean de Monts