Le Cofher est un centre de formation spécialisé en Hôtellerie Restauration. Nous possédons deux centres de formation : l'un à Sainte Hermine et l'autre à Saint Jean de Monts en Vendée (85). Les centres proposent différentes formations telles que le CAP Cuisine, CQP Commis de Cuisine, CAP Services en Brasserie Café, CQP Crêpier, CQP Pizzaïolo, Pâtissier en Restaurant, Hygiène Alimentaire, etc...

Historique de l’entreprise :

• 1996 → Création de l'association Cofher - Formation Restauration
• 1996 → Partenariat Région
• 1999 → Ouverture du Centre de Sainte-Hermine
• 2000 → Création de la Cofher SARL
• 2007 → Ouverture du Centre de Saint Hilaire de Riez
• 2010 → Mise en place des formations CQP (Certificat Qualification Professionnelle)
• 2013 → Mandataire en Vendée pour la Région
• 2016 → Déplacement du centre de Saint Hilaire de Riez vers Saint Jean de Monts